Puding tadında bir butik otel

Geçenlerde Mey Kuaför’de Antalya’nın önemli turizmcilerinden Limit Tur’un sahibi Korkut Oray’ın eşi İzim Hanım’a rastladım. Biraz telaşlı bir hali vardı. Merhabalaşıp sohbet ederken öğrendim ki Kaleiçi’nde çok şirin bir butik otel açıyorlarmış… Adı da şeker gibi bir şey; Puding Suite…

Zamanında burayı kendilerine güzel ve özel bir ev haline getirmek için almışlar ama sonrasında vazgeçip butik otel haline getirmeye karar vermişler. Hemen oracıkta sözleştik ve Perşembe günü patroniçem Fulya Özuzun’la yola koyulduk. Neyse ki otelin yeri çok karışık değilmiş; yoksa sıcaktan bir yerlere yığılıp kalacaktım.

Şirin, tahta bir kapıdan içeri girdik. İzim Hanım, sözleştiğimiz gibi orada, bizleri bekliyordu. Birer yorgunluk kahvesi söyledik ama ben bu arada heyecandan yerimde duramıyorum. Bir an önce odaları gezmek istiyorum. Dıştan görünüş öyle sıcak, öyle etkileyici ki “Kim bilir içerisi ne kadar güzeldir?” diye geçiriyordum içimden…

Yanılmamışım… 6 oda, 6’sı da farklı dekore edilmiş. Banyolar muhteşem, her türlü konfor düşünülmüş, son derece lüks. Hepsinde buhar banyosu ve jakuzi var… Ne yalan söyleyeyim, içimden “Fulyacım siz İzim Hanım’la dolaşın, benim burada biraz işim var” deyip kendimi o rahat yataklara bırakıvermek geçti…

Butik otelin sıcaklığı aslında daha kapıdan girdiğinizde sizi sarıp sarmalıyor. Kendinizi oraya ait hissediyorsunuz. Karşınıza da ilk olarak inanılmaz şirin bir resepsiyon çıkıyor. Hemen yanında bir bar ve son derece özenle hazırlandığı belli olan masalar…

Otelin her bir mekanında dikkat çeken önemli bir detay var: Perdeler… Muhteşemler…

Hele girişte gözümüze ilişiveren taşlar... Bu taşların adı “puding”miş işte… Ve birçok özelliği varmış:

Öncelikle ayağa masaj yapıyorlarmış

Islatınca serinlik veriyorlarmış.

Ve en önemlisi de bu tip yerler için çok dekoratif bir görüntü sağlıyorlarmış…

Gelelim mutfağa

Mutfakta ise çok özel sürprizler gizli…

Almanya’dan gelen ve Antalya’ya yerleşen bir çift orada harikalar yaratıyorlar.

Önce güzel bir salata ve arkadan muhteşem bir panna cotta yedim. Ben tercihimi hafif seçeneklerden yana kullandım. Ama siz tüm menüyü mutlaka gözden geçirmelisiniz. Ve o yemekleri harika şaraplarla tatlandırmalısınız.

Puding Suite’in inanılmaz da bir bahçesi var…

Havuz başında çok güzel ve çok özel partiler verilirken hayal ettim hemen…

Doğrusunu isterseniz, ben Puding Suite’ten çok etkilendim.

Hatta büyülendim…

Antalya’da yaşayanlar için de farklı bir atmosferde nefes almanın yeni adresi olacağı inancındayım. Bence mutlaka görmelisiniz…

BİZLER YAŞATMALIYIZ

Ulusal bir gazetenin eki, Antalya’nın en lezzetli 10 mekanını vermiş. Maalesef yıllardır bu mekanlar hiç değişmiyor. Resimleri bile… Sonra da “Antalya’da yeni mekanlar neden açılmıyor?” diye soruluyor. Çok merak ediyorum Antalya’da mı bir sorun var, yoksa açılan mekanlarda mı sorun? Bence Antalya’nın modern bir metropol olma yolunda atılacak çok adımı var. Bir sürü güzel mekan açılıyor ama bizlerde hala kebap kültürü devam ettiği için carpaccio yiyebileceğimiz mekanları yaşatamıyoruz. Bunun sebebini anlayamıyorum gerçekten. Kendi şehrimizi geliştireceğimize, koşarak İstanbul’da yeni açılan yerleri kaçırmamaya çalışıp dönüşte de burada “Ay acaba neden bu tip yerler Antalya’da yok?” diye homurdanıyoruz. İnşallah Antalyalılar Puding Suite’in kıymetini bilirler…

Sevgiyle kalın…