Güney Afrika'dan Selamlar (10)

JOHANNESBURG
Değerli okurlarım Cape Town şehrinin turistik özellikleri ve güzelliklerinin ardından Johannesburg  ile ilgili zaten fazla beklentimiz yoktu ve olmadı da. Çünkü, buradaki arkadaşlarımız bizleri bu konuda aydınlatmışlardı.

Johannesburg 9.5 milyon nüfusu ile gerçekten dünyadaki büyük metropollerden birisi. Şehir tepelerden oluşan geniş bir alan üzerinde yerleşmiştir. Sadece fikrimiz olsun düşüncesi bizde ağır basmıştı. Ancak, gitmemizdeki ikinci önemli amacımız almış olduğumuz bir davete katılmaktı.
2008 yılı kasım ayında Alanya’da gerçekleştirmiş olduğum dördüncü uluslar arası turizm kongreme 28 ülkeden 85 yabancı bilim insanı katılmıştı. Bu ülkelerden birisi de Güney Afrika olmuştu. Bu ülkeden katılanlardan bir diğeri ise Johannesburg Üniversitesi Turizm ve Ağırlama Endüstrisi bölümünden Dr. Nerin Bresler hanımdı.
Benim bu ülkede ve özellikle Johannesburg’a yakın olan bir şehirde bulunduğumu bir şekilde öğrenmiş ve beni üniversitesine ve özellikle yüksek okuluna konferans vermem için davet etmişti.
Üç gün üniversitelerinde misafir olduk. İkinci günü hem öğrencilere hem de öğretim elemanlarına birer saat olmak üzere Türkiye ve Türk turizmi hakkında konferans verdim. Hem ben ve hem de onlar bu söyleşiden memnun kaldılar.  Yüksekokul  üniversitenin işletme fakültesi bünyesinde kırkıncı yılına ulaşmış ve sektörel başarılarıyla övünmekteler.

Yüksekokulun özellikle ağırlama bölümü için çok gerekli olan uygulama laboratuarları, restoranları, banket organizasyonları için donanımlı salonları beni çok mutlu etti. Çünkü,aslında olması gereken de aslında buydu ve onlar bunu başarmışlardı. Mesleki idealim olan bu tür yapılanmanın içinde bulunduğum yüksekokulumda da olması için çok uğraştım. Sektörle olan yakın ilişkilerimi bu amacı gerçekleştirmede tam ikna ettiğim bir sırada yönetimde  şans verilmediği  ve fırsat tanınmadığı için gerçekleştiremedim. 

Uygulamalı eğitim-öğretim anlamında sektörle olan bağlantılarının güçlüğü ya da onları inandırmış olmaları sözkonusu olduğundan sektör çok ciddi sponsorluk destekleriyle yukarda belirtmiş olduğum ve bizzat öğrencilerin uzman öğreticiler nezaretinde çalıştıkları, ürettikleri ve servis yaptıkları mekanları yapmışlar.  Mezun öğrencilerin istihdam problemleri hiç yok. Çünkü, sektör hem öğrencilere burs veriyor hem de mezunları hemen kadrolarına katıyorlar.
Bu tür anlayışın ülkemizin bazı turistik bölgelerinde de gerçekleşmiş olması kırk yıllık turizm eğitimcisi ve sektörde komilikten otel yöneticiliğine kadar çok değişik kademelerde çalışmış bir kişi olarak beni mutlu edecektir.
Sağlıklı günler dileklerimle,