Antalya Gastronomi Festivali'ne hazırlanıyor  

Toplantıya Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, ATSO Başkanı Davut Çetin, OSB Başkanı Ali Bahar, AESOB Başkanı Adlıhan Dere, ATB Başkan Vekili Halil Bülbül ve çok sayıda davetli olmak üzere gazeteciler katıldı. Toplantının açılış ve festivalin tanıtım konuşmasını gerçekleştiren Başkanı Böcek, “Yemeği ve sofrayı kutsayan binlerce yıllık Anadolu geleneği, kadim bir mutfak kültürünü bize armağan etmiştir. Kuşkusuz bunda, “gastronomi”nin dünyanın yükselen ve parlayan yıldızı olmasının etkisi büyüktür. Antalya, 700 bin yatak kapasitesi, nitelikli otelleri, hizmet kalitesi, eşsiz doğası, dünyaca ünlü mavi bayraklı plajları, ören yerleri, tarihi ve kültürel değerleri ile turizmin başkenti konumundadır” dedi.

 “Bazı ürünleri ticarileştirilmesini istiyoruz”

ATSO Başkanı Davut Çetin, “Böyle bir festivali biz konuşuyorduk. Bu festival Antalya açısından çok anlamlı. Bizim içimizden çok iyi. Biz her turlu desteğe açığız. Bu festivalde coğrafi işaretlere bir başlık açılmasını istiyoruz. Bazı ürünlerin ticarileştirilmesini istiyoruz. Antalya’da artık gastronomi daha çok konuşulmalı ve gelen turiste daha çok anlatılması gerektiğine inanıyorum. Havalimanı burada en önemli ayaktır. Bizim de burada birkaç urunu ticarileştirmek için havalimanını kullanmamız lazım. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi.

 “Antalya’ya hızla değer katmamız gerekiyor"

OSB Başkanı Ali Bahar ise, “Antalya için birçok yakıştırmalarda bulunuyoruz. Bunların hepsi bu attığımız adımın bir paydaşıdır. Gelişen sektörlerimiz Antalya’ya hızla değer katmamız gerekiyor. En başta birlik ve beraberlik içerisinde olmamız gerekiyor. Bunu da başkanımız başardı. Biz bütün katkıyı üretim ve fikir anlamında vermeye hazırız. Biz de ‘dünya melek yatırım fonunu’ Antalya’da gerçekleştireceğiz” sözlerine yer verdi.

 "Bu festival geleneksel lokantalarımız ile ilgili de önemlidir"

 AESOB Başkanı Adlıhan Dere, “Biz de böyle bir etkinlik için teşekkür ederiz. Çok güzel yetişen ürünlerimiz var. 13 tane coğrafi işaretimiz var. Bu festival geleneksel lokantalarımız ile ilgili de önemlidir. Biz de festivale elimizden gelen desteği vereceğiz. Gerçekten bu festivaller başka illerde öne çıkıyordu şimdi Antalya’mızda bir ilk başlatılıyor. Antalya için çok önemli bir festivaldir. Başkanımızın böyle bir festivale bizi de davet etmesine teşekkür ederim” dedi.

Antalya Ticaret Borsası Başkan Vekili Halil Bülbül ise, borsa olarak yerel ve yöresel ürünlerin gün yüzüne çıkması, ticarete kazandırılması için yaptıkları çalışmaları anlatırken bu çerçevede Yöresel Ürünler Fuarı düzenlediklerini kaydetti. 1. Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali'ne destek verdiklerini söyleyen Bülbül, festivalin Antalya'nın yerel lezzetlerini tanıtım için büyük fırsat olacağını söyledi. Ertuğrul Gün - Gazi Taş-İHA